①身体健康；无传染病及传染病史；
②25岁以上；热爱本职工作，全心全意为客人服务；
③吃苦耐劳、端正服务态度，服从领导安排；
④三级以上早餐厨师水平，有一定的组织能力。
①做好餐前准备工作，在早餐组长的带领下顺利完成早餐接待。
②根据季节变化，重大节日及客人口味特点，不断推出特色早餐。
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